Äppler ist nicht nur ein traditionelles Getränk, sondern auch ein vielseitiger Genussbegleiter. Ob pur, als Schorle oder mit passenden Speisen – hier erfährst du, wie du Äppler am besten genießen kannst und welche Produkte aus unserem Sortiment perfekt dazu passen.
1. Die richtige Serviertemperatur
Äppler schmeckt am besten gut gekühlt:
- Pur: Idealerweise bei 8–10°C servieren.
- Als Schorle: Mit kaltem Mineralwasser mischen und mit einer Zitronenscheibe verfeinern.
- Heißer Äppler: Im Winter leicht erwärmen und mit Zimt oder Piment d’Espelette verfeinern.
2. Die besten Speisekombinationen
Durch seinen herben Geschmack passt Äppler besonders gut zu deftigen und herzhaften Speisen:
- Mit unseren Pâtés aus Ente & Piment d’Espelette – die würzige Note der Pâtés ergänzt den fruchtigen Äppler perfekt.
- Mit deftigen Käseplatten – Camembert, Münsterkäse oder Blauschimmelkäse harmonieren ideal.
- Mit unseren Dips:
- Walnuss-Dip – die nussige Note unterstreicht die Apfelaromen.
- Tomaten- oder Paprika-Dip – bringt eine fruchtige Komponente ins Spiel.
- Mit Flammkuchen oder herzhafter Quiche – der säuerliche Äppler bildet einen perfekten Kontrast zur cremigen Füllung.
3. Äppler in Cocktails
Neben dem klassischen Genuss kann Äppler auch als Basis für erfrischende Drinks verwendet werden:
1. Äppler Spritz
- 150 ml Äppler
- 50 ml Lillet Blanc
- 50 ml Soda
- Eiswürfel & Zitronenzeste
Alles in ein Weinglas geben und leicht umrühren.
2. Äppler Mule
- 150 ml Äppler
- 40 ml Gin
- 10 ml Limettensaft
- 50 ml Ginger Beer
- Eis & Minze
In einem Kupferbecher servieren und mit Minzblättern garnieren.
3. Heißer Winter-Äppler
- 200 ml Äppler
- 50 ml Apfelsaft
- 1 TL Piment d’Espelette Gelee
- 1 Zimtstange
- 1 Orangenscheibe
Alles in einem Topf erwärmen (nicht kochen!) und heiß genießen.
4. Fazit
Ob klassisch, als Cocktail oder in Kombination mit herzhaften Speisen – Äppler ist ein echter Genuss. Mit unseren Pâtés, Dips und Gewürzen kannst du seinen Geschmack noch weiter verfeinern und ihn auf neue Art entdecken!
