Gänseleber, französisch Foie Gras, ist eine der traditionsreichsten und edelsten Delikatessen der Welt. Seit Jahrhunderten wird sie in Frankreich nicht nur als Symbol für gehobene Esskultur geschätzt, sondern auch als Ausdruck von Zeit, Hingabe und handwerklicher Meisterschaft. Bei BasQuisine findest

Rote Bohnen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob in herzhaften Eintöpfen, frischen Salaten oder cremigen Dips – ihr leicht süßlicher, nussiger Geschmack macht sie zu einem echten Allrounder. Hier erfährst du alles über

Salchichon ist eine der bekanntesten spanischen Wurstsorten und begeistert mit ihrem würzigen, fein abgestimmten Aroma. Doch wo kommt sie her, wie wird sie hergestellt und was macht sie so besonders? Hier erfährst du alles über die Herkunft, Zubereitung und perfekte

Äppler ist nicht nur ein traditionelles Getränk, sondern auch ein vielseitiger Genussbegleiter. Ob pur, als Schorle oder mit passenden Speisen – hier erfährst du, wie du Äppler am besten genießen kannst und welche Produkte aus unserem Sortiment perfekt dazu passen.

Geräucherte Forelle ist eine echte Delikatesse: Ihr zartes Fleisch und das feine Raucharoma machen sie vielseitig einsetzbar – ob als Vorspeise, Hauptgericht oder in kreativen Snacks. Hier erfährst du, wie du sie perfekt kombinierst und mit passenden Beilagen aus unserem

in gelungener Apero ist der perfekte Start in einen genussvollen Abend mit Freunden oder Familie. Mit den hochwertigen Produkten von BasQuisine wird dein Apero nicht nur stilvoll, sondern auch geschmacklich unvergesslich. In diesem Beitrag erfährst du, welche Snacks, Getränke und

Trüffeln gehören zu den edelsten Delikatessen der Welt und sind nicht nur geschmacklich einzigartig, sondern auch preislich eine Luxusware. Doch wann ist die beste Zeit, um Trüffeln zu kaufen? Und wie lagert man sie richtig, damit ihr intensives Aroma erhalten

Cidre ist ein erfrischendes, leicht prickelndes Apfelgetränk, das sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Doch was steckt hinter diesem traditionsreichen Getränk? In diesem Beitrag erfährst du alles über die Herkunft, Herstellung und Unterschiede zu anderen Apfelweinen. Die Geschichte des Cidre Cidre

Vegetarische Dips sind wahre Allrounder in der Küche – sie sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Ob für einen entspannten Abend mit Freunden, als gesunder Snack oder als raffinierte Ergänzung zu einem Hauptgericht – ein

Die französisch-baskische Küche ist ein wahrer Schatz für Genießer, die Authentizität und Geschmack lieben. Geprägt von der einzigartigen Kultur des Baskenlandes, vereint sie die besten Elemente französischer Raffinesse mit rustikalen, bodenständigen Aromen. Eine kulinarische Reise ins Baskenland Zwischen den Pyrenäen

Wenn man an Spanien oder Frankreich denkt, kommen einem oft zuerst lebendige Städte wie Madrid, Paris oder Barcelona in den Sinn. Doch zwischen diesen beiden Ländern liegt ein Ort voller Geheimnisse, mit einer Kultur, die reicher kaum sein könnte: das

In der Welt der Ernährung und Gesundheit gibt es viele Mythen – einer der bekanntesten dreht sich um Rotwein. Viele Menschen schwören darauf, dass ein Glas Rotwein am Abend gesund sei, vor allem für das Herz. Doch was sagt die

Wenn man an Frankreich denkt, kommen einem Bilder von knusprigem Baguette, köstlichem Käse und einem Glas Rotwein in den Sinn. Doch trotz dieser genussvollen Esskultur sind die Franzosen bekannt dafür, gesünder zu essen und seltener unter Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten

Die baskische Küche ist bekannt für ihre intensiven Aromen, hochwertigen Zutaten und kreative Vielfalt – und genau das spiegelt sich in den beliebten baskischen Dips wider. Ob würzig, fruchtig oder cremig: Diese Spezialitäten sind vielseitig einsetzbar und passen zu zahlreichen

Das Baskenland ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Zwischen seiner atemberaubenden Natur, den charmanten Küstenorten und der reichen Tradition bietet diese Region eine einzigartige Verbindung von Landschaft und Kulinarik. Hier scheint die Landschaft selbst die perfekte Bühne für kulinarische

Steffi erklärt die Entwicklung von der Blüte zur Schote direkt an einer Pflanze, die alle Entwicklungsstadien aufweist.

Unsere Pâtés sind nicht nur eine Delikatesse für den Gaumen, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Vorspeise für ein elegantes Abendessen oder als entspannter Snack zu einem Glas Wein – mit unseren hochwertigen Produkten bringst du Genuss und Raffinesse auf

as Baskenland – eine Region, die auf den ersten Blick verzaubert. Zwischen den majestätischen Pyrenäen und dem tiefblauen Atlantik entfaltet sich eine Landschaft, die so vielfältig und atemberaubend ist, dass man sie einfach erleben muss. Ob raue Küsten, grüne Hügel

Die französische Küche ist weltberühmt – nicht nur für ihre Vielfalt, sondern vor allem für ihre einzigartige Kombination aus Leichtigkeit und Leidenschaft. Vom rustikalen Baguette in der Dorf-Boulangerie bis hin zu raffinierten Kreationen eines Pariser Sternekochs: Französisches Essen erzählt Geschichten,

In der Welt der Gewürze gibt es echte Schätze, die jedes Gericht veredeln können. Einer davon ist das Piment d’Espelette – ein unverzichtbarer Alleskönner in der Küche, der für den einzigartigen Geschmack und eine sanfte Schärfe sorgt. Ob in Pasta,

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, Dankbarkeit zu zeigen und mit einer außergewöhnlichen Aufmerksamkeit Freude zu bereiten. Warum nicht einmal etwas Besonderes verschenken – eine Delikatesse aus Frankreich, die nicht nur Genuss, sondern auch Tradition und Authentizität verkörpert? Bei BasQuisine