Euskal Herria ruft: Warum die baskische Sprache ein wahrer Schatz ist
Wenn man an Spanien oder Frankreich denkt, kommen einem oft zuerst lebendige Städte wie Madrid, Paris oder Barcelona in den Sinn. Doch zwischen diesen beiden Ländern liegt ein Ort voller Geheimnisse, mit einer Kultur, die reicher kaum sein könnte: das Baskenland – und im Herzen dieses Schatzes schlägt eine der ältesten Sprachen Europas: Euskara. Eine […]
Rotwein am Abend – Gesund oder nur ein Mythos?
In der Welt der Ernährung und Gesundheit gibt es viele Mythen – einer der bekanntesten dreht sich um Rotwein. Viele Menschen schwören darauf, dass ein Glas Rotwein am Abend gesund sei, vor allem für das Herz. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Zeit, diesen Mythos genauer unter die Lupe zu nehmen! 🍷 Was steckt hinter […]
Warum essen die Franzosen gesünder als wir Deutschen?
Wenn man an Frankreich denkt, kommen einem Bilder von knusprigem Baguette, köstlichem Käse und einem Glas Rotwein in den Sinn. Doch trotz dieser genussvollen Esskultur sind die Franzosen bekannt dafür, gesünder zu essen und seltener unter Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten zu leiden. Doch warum ist das so? Was machen die Franzosen anders als wir Deutschen? […]
Die Top 5 Ideen, wo baskische Dips gerne serviert werden
Die baskische Küche ist bekannt für ihre intensiven Aromen, hochwertigen Zutaten und kreative Vielfalt – und genau das spiegelt sich in den beliebten baskischen Dips wider. Ob würzig, fruchtig oder cremig: Diese Spezialitäten sind vielseitig einsetzbar und passen zu zahlreichen Gelegenheiten. Hier sind die Top 5 Ideen, wo baskische Dips gerne serviert werden und jede […]
Warum die baskische Landschaft zum Schlemmen einlädt
Das Baskenland ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Zwischen seiner atemberaubenden Natur, den charmanten Küstenorten und der reichen Tradition bietet diese Region eine einzigartige Verbindung von Landschaft und Kulinarik. Hier scheint die Landschaft selbst die perfekte Bühne für kulinarische Erlebnisse zu sein, die jeden Genießer in ihren Bann ziehen. Die Landschaft als Inspiration für […]
Piment d’Espelette: Von der Blüte zur Schote kurz erklärt in einem Video
Steffi erklärt die Entwicklung von der Blüte zur Schote direkt an einer Pflanze, die alle Entwicklungsstadien aufweist.
Drei genussvolle Ideen, wie du unsere Pâtés als perfekte Vorspeise oder Begleitung zu einem Glas Wein servieren kannst
Unsere Pâtés sind nicht nur eine Delikatesse für den Gaumen, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Vorspeise für ein elegantes Abendessen oder als entspannter Snack zu einem Glas Wein – mit unseren hochwertigen Produkten bringst du Genuss und Raffinesse auf den Tisch. Hier sind drei einfache und kreative Ideen, wie du unsere Pâtés in Szene […]
Die Magie der baskischen Landschaft: Eine Region zum Verlieben
as Baskenland – eine Region, die auf den ersten Blick verzaubert. Zwischen den majestätischen Pyrenäen und dem tiefblauen Atlantik entfaltet sich eine Landschaft, die so vielfältig und atemberaubend ist, dass man sie einfach erleben muss. Ob raue Küsten, grüne Hügel oder malerische Dörfer: Das Baskenland zieht jeden in seinen Bann und lädt dazu ein, die […]
Die Leichtigkeit und Leidenschaft der französischen Küche: Ein Blick auf den kulinarischen Zauber
Die französische Küche ist weltberühmt – nicht nur für ihre Vielfalt, sondern vor allem für ihre einzigartige Kombination aus Leichtigkeit und Leidenschaft. Vom rustikalen Baguette in der Dorf-Boulangerie bis hin zu raffinierten Kreationen eines Pariser Sternekochs: Französisches Essen erzählt Geschichten, weckt Emotionen und bringt Menschen zusammen. Doch was macht diese Küche so besonders? Die Essenz […]
Gerichte mit dem richtigen Gewürz aufpeppen: Die Magie des Piment d’Espelette
In der Welt der Gewürze gibt es echte Schätze, die jedes Gericht veredeln können. Einer davon ist das Piment d’Espelette – ein unverzichtbarer Alleskönner in der Küche, der für den einzigartigen Geschmack und eine sanfte Schärfe sorgt. Ob in Pasta, Fleischgerichten, Fisch oder sogar Eierspeisen: Mit diesem besonderen Gewürz wird jedes Rezept zum kulinarischen Highlight. […]